Smoothie van paprika & tomaat
Een hartige smoothie om je dag mee te beginnen.
Porties
1
Klaar in:
10 minuten
Kcal:
329
Kosten:
€ 3,50 p.p
Over dit recept
Recept van een vriendin
Als je wilt minderen met suikers, dan is dit een fantastisch alternatief voor fruit smoothies. Hartige smoothies bevatten direct een grote hoeveelheid groenten en je kunt er een goede olijfolie aan toevoegen voor vulling.
Olijfolie bevat veel vitamine A en E. Olijfolie is goed voor de huid en de hersenen bijvoorbeeld. Een goed idee dus om de dag mee te beginnen.
Geschikt voor:
SlimLin, Suikervrij, Vegetarisch, Vegan, Paleo
Allergenen:
- 200 ml kruidenbouillon
- 1 rode paprika, schoongemaakt in grove stukken
- 3 tomaten, in parten
- 1 sjalotje, geschild in partjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel hennepzaad
- Keltisch zeezout en versgemalen peper naar smaak
Voedingswaarden
Hennepzaad is goed voor je gewrichten, hart-en bloedvaten en je geheugen. Het bouwt mee aan je gelukshormoon serotonine. Hennepzaad is vooral een goede aanvulling als je vegetariër bent. Maar zelfs voor vleesetende sporters is het een prima bron van eiwitten.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 32%
- Vet 57%
Hoe maak je het?
Stap 1
Week het hennepzaad vast voor in de groentenbouillon, terwijl je de groenten schoonmaakt.
Stap 2
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een mooie gladde smoothie.