Ontbijtparfait

Een feestelijk en gezond ontbijt

Porties

1

Klaar in:

15 min en een nacht

Kcal:

419

Kosten:

€ 2,10 p.p

 
Introductie

Over dit recept

Recept van een vriendin

Dit ontbijt is een feestje, het lijkt eerder op een toetje dan op een ontbijt. Heerlijk om je dag mee te beginnen en ook nog eens gezond. Ik vraag me steeds af bij dit soort heerlijke gerechten of gezond leven nog lekkerder kan.

Het is wel een ontbijt wat je de avond van te voren klaar moet zetten. Zorg dat er altijd een banaan in stukjes in je vriezer ligt.

Geschikt voor:

SlimLin, Vegetarisch

Allergenen:

 

Wat zit erin?
  • 1 stuks banaan, bevroren
  • 50 gram havervlokken
  • 0,5 eetlepel rauwe cacaopoeder
  • 1 eetlepel gojibessen
  • 125 ml rijstemelk
  • 2 stuks aardbeien, in plakjes
  • 1 eetlepel blauwe bessen
  • 0,5 eetlepel honing, optioneel

Voedingswaarden

De gojibes een adaptogeen. Dit betekent dat het een stof is die je lichaam helpt om zichzelf in balans te brengen.

Verder zou iedere vrouw regelmatig rauwe cacao moeten eten. Dit helpt om je gelukkiger te voelen en brengt je hormonen in balans.

  • Eiwit 9% 9%
  • Koolhydraten 79% 79%
  • Vet 12% 12%

Hoe maak je het?

Stap 1

Meng de havervlokken met cacaopoeder, de gojibessen en de rijstemelk in een schaaltje. Roer goed door, dek af en plaats in de koelkast tot de volgende ochtend. Breng eventueel op smaak met de honing, als je wat meer zoet wilt.

Stap 2

Pureer de stukken banaan tot een gladde massa in de keukenmachine. Schep de helft van de haverpap in een glas met daarop wat aardbeien. Schep hier het bananenijs op en daar weer haverpap de rest van de aardbeien en de blauwe bessen.

Translate »