Groentenwrap
Een voedzaam gezond en makkelijk gerecht voor dagen waarop je geen tijd of zin hebt om te koken
Porties
3
Klaar in:
15 minuten
Kcal:
313
Kosten:
€ 1,50 p.p
Over dit recept
Recept van SlimLin
Je hebt van die dagen dat je geen zin hebt om te koken en als je net zo druk bent als ik, dan heb je er eigenlijk ook nooit tijd voor. Het is dan fijn om gezonde recepten te hebben die je lekker makkelijk in elkaar flanst, zoals dit gerecht.
Je kunt er overigens eindeloos mee variëren. Wat ik zelf heel lekker vind is er wat plakjes avocado op te leggen. Verse komkommer en tomaat kan ook.
Voor nu heb ik het gewoon heel simpel gehouden met een blaadje sla en mexicaanse groenten.
Geschikt voor:
SlimLin, Vegetarisch
Allergenen:
Tarwe, ei
- 3 stuks volkoren wraps
- 500 gram mexicaanse groenteschotel, in zak
- 3 stuks slabladeren
- 3 eetlepels mayonaise, suikervrij
- 2 eetlepels gezeefde tomaten
- 1 eetlepel masala
- 0,5 theelepel kurkuma
Voedingswaarden
Als je van wraps houdt, kies dan voor de volkoren variant. Hier zitten meer voedingsstoffen in dan in de gewone variant.
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 45%
- Vet 44%
Hoe maak je het?
Stap 1
Verwarm de wraps een voor een in de koekenpan aan weerskanten.
Stap 2
Maak ondertussen een sausje van de mayonaise, gezeefde tomaten, masala en kurkuma.
Stap 3
Verwarm de mexicaanse groenten
Stap 3
Bestrijk de wraps met wat saus. Leg op iedere wrap een blaadje sla en verdeel de mexicaanse groenten. Rol de wraps op en serveer direct.